Щодо пор, то мусите брати до уваги фактуру дерева. Ви використали морений дуб, в нього характерна фактура, і я б не радив Вам намагатись закрити специфічні пори, лише дерево спортите, морений дуб не любить великої кількості фінішу, 1 - 2 тонких шари данішу цілком вистачить. Якщо потрібна однорідна поверхня слід було використати або морений граб, або ебен. Найкраще під кожен проект завчасно підбирати матеріали і брати до уваги їх фактуру/текстуру.
Ще про фініш. Датське масло дає легке матове покриття (якщо бути точним - "low lustre" див. інструкцію) і доводити його до дзеркального блиску карнаубою вважаю неправильно, це масло якраз і слід використовувати там де не потрібно дзеркального блиску. Для блиску використовуйте відповідні масла, наприклад тікове.